SNÍDAŇOVÉ MENU
HEMENEX a ČEDAR
190
tři sázená vejce, šunka, pažitka, fokáča
LOKŠE a CHORIZO
215
míchaná vejce, gouda, holandská
BIG BENNY
225
holandská, vejce, trhaný vepř, sezam, chilli, topinka
VEJCE DO SKLA
175
dvě vejce, nduja máslo, parmoš, fokáča
VEJCE BENEDIKT DO SKLA
210
dvě vejce, šunka, holandská, fokáča
HUEVOS ROTOS (gf)
210
sázená vejce, pršut, hranolky, chilli, česnek, parmoš
CROQUE MADAME
190
šunka, gouda, parmoš, hořčice, bešamel, vejce
HUMUS a OLIVOVKA (vgn)
180
pickles, pistácie, domácí fokáča
MOZZARELLA a PESTO (v)
180
rukola, oliváč, fokáča
VAFLE & VANILKOVÁ ZMRZKA (v)
165
oliváč, mořská sůl, karamel, pistácie
večeřové menu
Speciality
Dle denní nabídky
Snack
PAN y PEREJIL
- opečená fokáča, petrželkové pesto, česnek (vgn)
FOKÁČA (VGN)
- domácí pečivo
OLIVY MIX (vgn, gf)
- naložené olivy
SUŠENÉ ŠUNKY (gf)
- jamon, krkovice, papričky
PAPRIKY PADRONE (vgn, gf)
- uzená sůl, citron
SMAŽENÉ OLIVY
- plněné krůtím masem, kewpie mayo
MOZZARELLA (v)
- bazalkové pesto, rukola, fokáča
HUMUS a OLIVOVKA (vgn)
- pickles, pistácie, oliváč, fokáča
CHICKEN PARMO
- smažené stehno, mozzarella, rajče, bazalka
KŘUPAVÝ BRAMBOR (v, gf)
- aioli, parmoš, bylinky
DOMÁCÍ LOKŠE (v)
- bylinkové máslo
talíře
PIROHY
ručně plněné sekaným vepřem, sezam, chilli, smetana, kopr, cibulka
FRITTO MISTO & FRIES
losos, kalamár, krevety, citron, hranolky, aioli
GULÁŠ & LUMACHE
přes noc pečené hovězí, cibulka, těstoviny lumache